Mojito passion - passionsfrukt ger mojito en extra dimension. Foto: Linus Hallgren[ Värmeböljan bara fortsätter här i Stockholm och det är lätt att få semesterfeeling. Kanske blir det en somrig drink i helgen. Jag gillar mojito med lime och mynta, men den här drinken, som jag fick när jag var på hotell Ozo i Colombo på Sri Lanka för många år sedan, är ännu godare. Passionsfrukten ger drinken en extra dimension.Mojito PassionPassionsfrukten gör mojito ännu godare.1 glas5 myntablad1 lime, i klyftor1 msk råsocker1 passionsfruktis5 cl romsodavattenGarneringpassionsfruktmyntakvistGör så härMuddla myntabladen, lime och råsocker i ett highball-glas. Halvera passionsfrukten och gröp ur dem direkt i glasen. Fyll glaset med is, först isbitar och sedan krossad is. Häll över rom. Fyll upp med sodavatten. Garnera med en klyfta passionsfrukt och en myntakvist.
