I dag [caption id="attachment_4366" align="alignnone" width="896"] Gin&tonic alltid fräscht och gott.[/caption] I dag är det den internationella Gin&Tonic-dagen och om det är någon drink som jag gillar så är det just GT. Det är världens enklaste och godaste drink. Jag brukar säga att GT passar före maten och efter maten och kan till och med drickas till maten. Gin har på senare år blivit så trendigt och ute i Europa finns det många barer som specialiserat sig på just gin. Vissa barer erbjuder oräkneliga sorter och andra är sponsrade av viss ginsort. Jag skrev tidigare om ginbaren La Pharmacie Anglise i Bryssel. Varje helg unnar jag mig en Gin&Tonic och har nu fått en ny favoritgin, Sipsmith. Det var en present från sonen som bor i London och den har blivit storfavorit, så god tycker jag. Jag tycker om att ha citron i min GT och den här ginen har en fin rund ton av enbär och toner av citrusskal som jag verkligen gillar. Sedan är det ju verkligen skillnad på tonic och tonic. Jag har för det mesta Fever Tree tonic, som jag tycker är god. Tidigare var det mest Schweppes man kunde köpa i vanliga butiken, men numera finns det många sorter. Läs ordentligt på flaskan när du köper tonic det finns udda sorter som innehåller sötningsmedel, vilket kan ge bismak tycker jag, så se upp. Ha en fin fortsättning på tisdagen med eller utan GT! Så här blandar jag min godaste GT 1 glas isbitar 5 cl Sipsmith gin 1 rejäl skiva av ekologisk citron 1 liten flaska Fever Tree tonic Gör så här Lägg rejält med isbitar och en citronskiva i glaset. Häll på kyld gin och tillsätt kyld tonic efter behag.
