Espresso martini - dessert och kaffe på maten i ett. Mycket lättfixad drink. Foto: Linus HallgrenLättfixad kaffedrink med bara 3 ingredienserDen här är kaffedrink som blivit väldigt populär på senare tid. Den kan serveras som en svalkande drink, men passar också utmärkt att servera efter maten. När jag för ett tag sedan var på Stellagalan bjöds den efter maten. Så veckans fredagsdrink just Espresso martini. Jag gillar att den inte har så många ingredienser så att man behöver en hel bar för att blanda den. Den är så enkel att göra med bara 3 ingredienser. Den här lärde jag mig på hotell Ozo i Colombo på Sri Lanka när jag var där för många år sedan. Hotellet ligger centralt med utsikt över havet och här njöt vi drinken vid poolkanten.Trevlig helg från Norrbotten!Espresso MartiniGod att servera som kaffe på maten.1 glas4 cl vodka2 cl Kahlúa1 dubbel espressoisGarneringnågra kaffebönorGör så härMixa alla ingredienser med is i en shaker. Sila upp i martiniglas och garnera med några hela kaffebönor.
