[caption id="attachment_4214" align="alignnone" width="1024"] Superfrasig våffla med hemgjord hallonsylt med passionsfrukt.[/caption] Bästa frasvåfflorna med bara 3 ingredienser I dag den 25 mars är det Maria bebådelsedagen och den så kallade våffeldagen. Jag som var på skidsemester passade på att äta våfflor vid fler än ett tillfälle. Här ska ni få recept igen på de allra frasigaste och godaste våfflor ni kan tänka er. Jag har aldrig förstått vitsen med att köpa våffelmix. Det är så enkelt att göra själv och det enda du behöver köpa är 3 dl vispgrädde för mjöl, smör och vatten har du säkert hemma. Bjud sedan en hemgjord sylt till. Här får du också recept på min hallonsylt med passionsfrukt som blir så så god till våfflor. Desutom gör du den på bara några minuter så enkelt. Nedan hittar du recept på superenkla frasvåfflor med smördeg och även länkar till andra våfflor, brownievåfflor med kolasås eller salta rågvåfflor med löjrom. De är också jättegoda, men om jag själv får välja så är de traditionella frasvåfflor det allra godaste. [caption id="attachment_10440" align="alignnone" width="1024"] Smördegsvåffla gör du superenkelt med färdig smördeg. Foto: Ulf Svensson[/caption] Smördegvåfflor Vill du göra det ännu enklare gör du smördegsvåfflor. Hetta upp ett våffeljärn. Skär till eller kavla lite så att degbiten blir ungefär lika stor som våffeljärnets våffla. Pensla järnet med smör och grädda smöredegen ca 1 minut tills den får fin färg. Lägg våfflorna på galler. Toppa med sylt och grädde eller salta tillbehör. Önskar er alla en trevlig helg! Bästa frasvåfflorna Riktigt frasiga, spröda och supergoda våfflor. 8-10 stycken 2 dl vatten, gärna vichyvatten eller liknande 2 krm salt 3 dl vetemjöl 3 dl vispgrädde smör Gör så här 1. Vispa samman vatten, salt och mjöl till en klumpfri smet. Vispa grädden i en annan skål. Vänd sedan ner den i smeten. 2. Pensla våffeljärnet med smör och låt det bli riktigt hett. Häll i cirka ¾ dl smet och grädda ett par minuter tills våfflan fått färg. 3. Lägg de färdiga våfflorna på galler, medan du gräddar resten av smeten. Hallonsylt med passionsfrukt 225 g hallon 110 g syltsocker, cirka 1 ¼ dl 2 passionsfrukter Gör så här 1. Häll hallonen och sockret i en kastrull. Låt koka upp under omrörning. Koka 3 minuter. 2. Halvera passionsfrukten och gröp ur dem direkt i sylten. Koka ytterligare 1 minut. Skumma och häll upp på burk. Recept på brownievåfflor med kolasås hittar du här. Recept på rågvåfflor med löjrom.
