Välkommen till min nya blogg på Femina. Ni som känner mig vet att det kommer handla mycket om mat och recept. Det blir recept som passar i säsong och som är lättlagade. Jag tycker om att förenkla och inte krångla till matlagningen, men använda äkta och bra råvaror. Dukningstips och tips på fina prylar för kök och bord ska ni också få. Jag gillar verkligen att resa och hitta ny inspiration och det kommer ni få läsa mer om här på bloggen. Restaurangbesök ger också härlig inspiration. Liten kik bakom kulisserna när jag gör matfotograferingar, video och tv ska jag också bjuda på. Jag vill gärna att ni kommer med inspel och kommentarer av vad ni vill läsa mer om eller ha recept på.Buffé för alla vårens fester I går gjorde jag och fotograf Christian Uhlin en vårbuffé med plockmat som jag har tänkt för er som ska fira något i vår, kanske är det student, födelsedag, dop eller bara att träffa vännerna. Det är mycket pyssel som ligger bakom jobben som vi sedan publicerar i tidningen. Först ska recepten utprovas, sedan ska det handlas och förberedas och skaffas rekvisita. Vi fotograferade på min bakgård här i Stockholm, och det blev mycket spring. Jag bor högt upp i huset så jag sprang upp och ner i trappan med matfaten, det var besvärligare att ta sig in i hissen med fat i båda händerna än att ta trappan. Vi hade i alla fall tur med vädret. När man tänkt att fota utomhus är det alltid nervöst hur vädret ska bli. Ja ni vet säkert, det är precis som när man planerar utomhusfest och inte vet hur vädret kommer att bli. Man måste ha en reservplan. Vår reservplan var att fota inomhus hemma hos mig, men det blir inte alls samma känsla. I går var det nästan för soligt och vi fick i stället försöka få till lite skugga. Recepten kommer jag dela med mig av här på bloggen så snart de är klara. Mycket lättgjord cheesecake i glas kommer ni snart att få recept på här på bloggen.Du som är nyfiken och vill veta mer om mig kan läsa en intervju här.
