I går blev det surströmmingskalas med kusinerna. Jag älskar surströmmming och ändå var det första gången jag åt årets strömming. Det var så gott!! Den här gången hade det inhandlats filéer och de var över förväntan. Har tidigare alltid föredragit hela strömmingar men de här var jättefina och goda. Vi åt både Oskars och Kallax, båda märkena var superfina. Jag känner mig som en galopphäst på startlinjen innan jag får i mig första tuggan av min surströmmingsmacka. Med filéer går det ju dessutom extra snabbt att göra i ordning mackan. Jag föredrar att äta surströmmingen på hårt tunnbröd, med smör, mandelpotatis och hackad lök. Mums!
