Franskinspirerad afternoon tea på La Tour som bjuder på magnifik utsikt över Stockholm.Vilken grå och regnig dag vi har i Stockholm idag. Det känns som det är veckor sedan vi sett solen här och det bara regnar. Men idag blev jag riktigt upppiggad av afternoon tea på La Tour tillsammans med nya och gamla kollegor i branschen. Pontus Fritjof och Mario E Moroni öppnar upp för en franskinspirerad variant av afternoon tea på La Tour på 23 våningen i DN-skrapan nära Thorildsplan i Stockholm. Utsikten är magnifik över Stockholm även en regnig dag och jag kunde se ända hem till min lägenhet. Jag lovar den här tebjudningen var något helt annat än ett klassiskt brittiskt afternoon tea. Det var mer en hel fransk läcker måltid som avslutades med mängder av små läckra sötsaker. Afternoon tea serveras lördagar mellan kl 12–15 på La Tour. Teblandning från Sri Lanka och Assam har tagits fram speciellt för La Tour. Quiche lorraine och crème vichyssoise med morotskräm nleder den franskinspirerade tebjudningen. Kastanj- och ankleverfärserad vaktel med kantareller, roscofflök och crèpes Vannasiennes toppade med tryffel. Eclairer med Valrhonachokladkräm och vaniljglass. Avslutning med många läckra sötsaker av konditorn Cecilia Nordström avslutar tebjudningen.Så vill du lyxa till det en lördag och njuta av utsikten över Stockholm kan du bege dig till La Tour. Salon de thé kostar 1095 kr. Vill du lyxa till det ännu mer har de även hela hummermenyer just nu med fem rätter. Eller vill du bara slinka in för en cocktail så är La Tours bar, Le Bar, öppet från torsdag-lördag från 16.30 för cocktails med lyxiga tilltugg.
